O novo Secretário de Trabalho, Desenvolvimento Econômico e Turismo, Luis Arib Nacir, tem apostado na gastronomia como motor de crescimento econômico e atrativo turístico para a cidade. Entre as principais propostas estão a criação de lanchódromos, feiras gastronômicas e pontos estruturados para food trucks. Essas iniciativas buscam transformar a gastronomia de rua em polos organizados, que promovam o comércio local e atraiam visitantes.
Os espaços seriam planejados para atender às normas de segurança e higiene, garantindo qualidade para empreendedores e consumidores. Além disso, a diversidade gastronômica oferecida nesses locais visa valorizar a cultura regional, fortalecendo a identidade local e gerando oportunidades para pequenos negócios.
Inspirações para o projeto vêm de cidades como Ribeirão Preto e Curitiba, que já transformaram iniciativas semelhantes em grandes atrativos culturais e turísticos, criando um impacto positivo no desenvolvimento local.
O secretário destacou o potencial dessa estratégia. “A gastronomia é mais do que alimento; é uma experiência que une pessoas, promove cultura e movimenta a economia. Nossa cidade tem talento e potencial para se tornar referência nesse setor.”
Com essa visão, a secretaria reforça seu compromisso em promover o desenvolvimento sustentável, aliando turismo, cultura e empreendedorismo para criar novos caminhos de crescimento para a cidade.